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重庆餐企小天鹅开面馆 佐料走尺线

2019-06-04 09:37 作者:admin 来源:网络 浏览数:

  重庆餐企小天鹅开面馆 佐料走尺线,华龙网11月20日17时45分讯(记者 )今(19)日,在洪崖洞,一装修时尚的面馆正式开业。它是重庆永佳小天鹅餐饮有限公司(以下简称小天鹅餐饮)进军小面市场的第一家店。

  佐料走标准化线元今日中午,小天鹅餐饮旗下的这家面馆布置时尚,初看还以为是家拉面馆。店里人来人往,吃面的人不少。

  和其他面馆相比,该店在点餐时,是按汤底、面条、拌料3个方面来搭配。其中汤底有椒麻、番茄、火锅、猪骨、咖喱等多种选择,拌料则包括鸡肉、牛肉、鲜鱼、肥牛等。

  “食客可按需搭配汤底、拌料。”小天鹅餐饮相关人士表示,但面的佐料都是有标准的,每种佐料放多少,都有,以确保每碗面的味道基本一样。

  作为餐饮老品牌,本次小天鹅开面馆,能否在竞争激烈的市场站稳脚跟?上述人士表示,这是小天鹅餐饮多品牌发展的一步。小天鹅餐饮以火锅为人熟知,之前也在生产小面佐料,如今这些都用在了面馆里,如火锅牛肉面,这些都是对小天鹅品牌的拓展,要让大家知道我们并不只是火锅。

  而小天鹅的面馆开在繁华的洪崖洞,下一步还计划开到北城天街等商圈。“我们不和街边摊比,瞄准的是白领、上班族。”该人士表示,小天鹅餐饮旗下的面馆品牌和写字楼、商场内的面馆相比,无论是价格、卫生、就餐等都是有竞争力的。而一碗面的分量均为3。2两。

  该人士也透露,作为小天鹅旗下的餐饮,实体店的面馆是为让大家更好地了解品牌,今后还要走O2O模式,让面进入罗森等超市售卖,以及外卖,送面上门。外卖的面并不是煮好的一碗面,而是配好调料包等,食客买回后煮下就能吃,了面的口感。推荐拓展阅读:祁连山下牧家女“出山” 中新网8月29日电 (记者 魏建军)“从放牛牧羊,到开火锅。。。 2019-05-17 【旋转小火锅】

 

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