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重庆实体店学火锅“以赛促学”中国暖锅门店杰出发展

2019-06-05 09:00 作者:admin 来源:网络 浏览数:

  重庆实体店学火锅“以赛促学”中国暖锅门店杰出发展!5月21日下午,“2019中国好火锅大赛”在重庆正式启动,将通过“以赛带训”模式促进火锅门店的成长,来自全国的1000家火锅门店将角逐“2019中国好火锅”称号。

  据大赛组委会介绍,本次大赛由中国饭店协会火锅专业委员会、火锅协会共同组织发起,以“打造卓越火锅门店”为旨,“共创为新、公平为止、交流为度”的原则,采用“以赛带训”的模式,重庆实体店学火锅聚合火锅业内专家、培训机构、大众消费市场等各类资源支持与监督,从根本上帮助火锅企业解决目前存在的门店加速洗牌、差评率提升、全面缺人等问题,提高火锅从业人员综合素质,提档升级火锅门店,重塑火锅门店持续发展的生命力,更好地推动火锅行业蓬勃发展,并达到火锅行业集体发声的效果。

  火锅天下平台创始人陈洁在启动会上提到,本次大赛最大亮点是“以赛促学”提升门店内功心法。她表示,本次大赛将联合国内知名餐饮教育培训机构中成伟业,结合火锅门店经营中的实际问题和困境进行内功提升。课程囊括前厅运营、后厨管理、营销手段、经营财务、卓越店长、卓越门店等方面,从心法到技法,授以参赛团队行业秘籍,干货满满,直击痛点,从而提升行业从业人员整体素质,助力企业门店挖掘核心竞争力,加速培训的后期,实现火锅门店的。

  整个赛事持续160天,决赛将于10月在第十一届中国(重庆)火锅美食文化节现场举行,届时,两大火锅盛事将共同2019中国好火锅的诞生。值得一提的是,全国各大将全程为“中国好火锅”报道,重庆实体店学火锅为各火锅门店提供海量。

 

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